里芋の味噌田楽

里いもを甘めの味噌で食べる田楽にしてみました。

【材料】　（2人分）　
・里芋 　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　 　　 　4個

・味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　　 　大さじ2
・みりん　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　小さじ2
・ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　 　　小さじ1

１．里芋をよく洗い、皮付きのまま茹でる。柔らかくなったら皮を浮いて3等分くらいにカットする。

２．味噌、みりん、砂糖、ゴマを混ぜ合わせ、里芋にぬり、オーブントースターで5分程度焼く。

３．器に盛って、ごまを散らしたら完成。

味噌田楽が美味しい季節なので、試して下さいね。

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