トマトとかつお節のサラダです。
【材料】 （2人分）
・トマト 2個
・万能ねぎ 2～3本
・しょうが 1/2片
・かつお節 1パック
・ポン酢 大さじ2
・ごま油 小さじ1/2
・一味唐辛子 少々
１．トマトのへたを取り、皮をむく。むいたら乱切りにしておく。ねぎは2、3cmの長さにカットする。しょうがは千切りにしてしばらく水に浸してから水を切る。
２．ボールにポン酢とゴマ油、一味唐辛子を混ぜて、トマトとねぎ、しょうがを和える。
３．最後にかつお節をふりかけて器に盛れば完成。
一味がピリッとアクセントになっておススメです。
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