モチモチとしたチーズ春巻きです。
【 材料 】 （2人分）
・餅 1個
・春巻きの皮 6枚
・ピザ用チーズ 40g
・長ねぎ 4cm
・ザーサイ（瓶詰） 少々
・ごま油 少々
・黒こしょう 少々
１．餅を細かくカットし、長ねぎとザーサイは粗みじん切りにする。
２．ボールに材料を入れ、ピザ用チーズとごま油、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
３．２を6等分にして春巻きの皮で包み、巻き終わりに水を少しつけてとじる。
４．フライパンを弱めの中火にして巻き終わりを下にして置いていき、焦げ目がついたら裏返しこんがり焼いたら完成。
子供大人も好きな簡単に作れるおつまみなのでお試しください。
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