梅と新しょうがの混ぜご飯

梅と新しょうがを混ぜご飯にしました。

【 材料 】　（2人分）
・ご飯　　　　　　　　　　 　　　　 　　　 　　　　　　　　　　　　　300g
・新しょうが　　　 　　　　 　 　 　 　　　 　　 　　　　　　　　　　　10g
・カリカリ小梅　　　　　　 　　　 　　　　　　　　 　　　　　 　　　　4個
・大葉　　　　　　　　　 　　　 　 　 　　　 　 　　　　　　　　 　　　3枚

１．新しょうがは皮付きのまま千切りにする。大葉も軽く水洗いをしてから千切りにする。

２．小梅は包丁で果肉をそぎ取って粗みじんにカットする。

３．温かいご飯に1と2を混ぜて器に盛れば完成。

新しょうがの旨みと小梅、大葉の香りのバランスが絶妙ですよ。

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