黒豆とたまねぎのサラダ

黒豆とたまねぎを使ったシャキシャキ食感のサラダです。

【 材料 】　（2人分）
・黒豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　120g
・たまねぎ　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　　　　　 　　 　　　　　1/2個
ドレッシング　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　 　 　　　　　
・酢　　 　　　　　　　　 　　　　　　　　 　　 　　　　　　 　　　　　大さじ1
・しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　大さじ1
・だし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　　　　大さじ1

１．たまねぎを縦に薄切りにし、水に15分ほど2、3回水を替えてさらして辛みを取って水をきる。

２．ゆでた黒豆とたまねぎを合わせて器に盛る。ドレッシングの調味料を合わせて食べる直前にかければ完成。

甘くした総菜の黒豆を使っても美味しく食べられます。

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