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ツナとベーコンのカリカリサラダ [サラダ]

ツナ缶とベーコンをカリカリにしたサラダです。

【 材料 】 (2人分)
・ツナ缶(小)                                   1缶
・ベーコン                                       4枚
・ブロッコリー                                 1/2株  
・きゅうり                                      1本
・マヨネーズ                                     大さじ4
・塩、こしょう                                   少々

1.ブロッコリーを塩を加えた熱湯で茹で、ザルにあげておく。ベーコンはトースターでカリカリに焼き、食べやすい大きさにカットする。

2.きゅうりの皮を所々むき、乱切りにして塩(分量外)をふり水気が出たら水洗いをして水分を切る。

3.ツナ缶は缶汁を少し残して1と2、マヨネーズと塩こしょうで調味して器に盛れば完成。

簡単に出来るサラダ。カリカリのベーコンがアクセントになります。




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