SSブログ

野菜の辛子和え [一品]

ニラともやし、ニンジンを使った辛子和えです。

【 材料 】 (2人分)
・もやし                                        1/2袋
・ニラ                                       1/2束
・ニンジン                                   6cm
・酢                                     少々
・練りからし                                小さじ2/3
・しょう油                                   大さじ2
・みりん                                大さじ2

1.もやしはひげを取り酢を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。

2.ニンジンは千切りにし1~2分茹でてザルにあげ、3㎝の長さにカットしたニラを同じ湯で茹でて水にとり、水気を絞る。

3.練りからしとしょう油、みりんを混ぜ合わせ1と2を和えて器に盛れば完成。

ダイエット中や金欠の時におススメです。




コメント(0)  トラックバック(0) 

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

トラックバック 0

広告スペース
Copyright © 雅のミヤビなレシピ~写真のないズボラなメニュー~ All Rights Reserved.

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。