風邪や疲れた時など食欲がわかない時でも美味しく食べることが出来ます。
【 材料 】 （2人分）
・ごはん 200ｇ
・じゃがいも 1個
・人参 30ｇ
・キャベツ 60ｇ
・ベーコン 2枚
・ネギ 3本
・水 400cc
・固形スープ 1個
・みそ 20ｇ
・しょうが（チューブ） 1cm程度
・卵 1個
１．じゃがいも、人参、キャベツ、ベーコンを1cm角に切る。ネギは小口切りにしておく。
２．水を張った鍋に固形スープ、しょうがを入れ、カットした野菜が柔らかくなるまで煮る。
３．ご飯を加えて、トロミが出たら味噌をといて入れる。
４．ひと煮立ちしたら、卵を溶いて鍋肌から回し入れる。半熟になったら火を止める。
５．器に盛り、ねぎを散らしたら完成。
これから迎える夏でも冷たいものばかり飲んだりすると胃が冷えて弱ったりします。お腹をポカポカにしてくれる雑炊はすごく良いですよ。
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