納豆と山芋の豆板醤和え

納豆と山芋を豆板醬で和えました。

【 材料 】　（2人分）
・納豆　　　　　　 　 　　　 　　　 　　　　　　　 　　　 　　　 　　　　1パック
・山芋　　　 　 　 　 　　　 　　 　　　　　　　 　 　 　　　　　 　　　　　100g
合わせ調味料
・豆板醤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　小さじ1/2
・しょう油　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　 　　　 小さじ1
・酢　 　　　　　　 　 　　 　　　　 　　 　 　 　 　　 　 　　 　　　 　　小さじ1
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　 　 　 　 　　　数滴

１．山芋は皮をむいてざく切りにする。ポリ袋に入れて小さな塊が残る程度にすりこ木でたたく。

２．山芋に納豆を混ぜて器に盛り、合わせ調味料をかけたら完成。

ピリッとしてビールのあてなんかにも最適です。

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