たこをキムチとねぎで餃子の皮に包んでみました。
【 材料 】 （2人分）
・ゆでだこ 100g
・キムチ 40g
・餃子の皮 10枚
・ねぎ 1/2束
・柚子こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
１．ゆでだこを2㎝程度のぶつ切りにし、キムチと混ぜ合わせる。
２．餃子の皮に10㎝程度にカットしたねぎと1をのせて巻き巻き終わりに水をつけてとめる。
３．フライパンにごま油を熱して2のとじ目を下にして並びいれてこんがりと焼き、裏側も焼いて皿に盛って柚子こしょうを添えれば完成。
ビールのあてにもご飯のおかずにもピッタリですよ。
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