ケチャップたっぷりの懐かしい味のするシンプルなナポリタンです。
【 材料 】 (2人分)
・パスタ(太め) 160g
・ウインター 5本
・マッシュルーム 3個
・玉ねぎ 50g
・ピーマン 1個
・バター 10g
・サラダ油 大さじ1
・ケチャップ 大さじ5
・粉チーズ 大さじ2
・塩、こしょう 少々
1.パスタを表示より1分程度短い時間で茹でて少し硬めに茹でる。湯から上げて冷水で洗う。
2.ウインナーを斜め薄切りにし、マッシュルームと玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにそれぞれカットする。
3.フライパンにサラダ油とバターを入れて溶かし、2の食材を炒めて大さじ4のケチャップで味をつける。
4.パスタを加えて炒め、塩、こしょうと大さじ1のケチャップで味を調える。最後に粉チーズをふったら完成。
お好みで半熟卵をトッピングしても美味しいですよ。
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