鮭とキャベツを電子レンジで蒸してみました。
【 材料 】 （2人分）
・鮭 1切れ
・キャベツ 1/2個
・コーン缶 1/2缶
・万能ねぎ 2本
・塩、こしょう 少々
・バター 大さじ1
・みそ 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1
・すりごま 大さじ1
１．鮭の皮をとり、1切れを3～4等分して塩、こしょうをふる。キャベツはざく切りにし、万能ねぎは小口切りにしておく。
２．みそ、砂糖、酒、すりごまを混ぜ合わせておく。
３．耐熱ボウルにキャベツを入れて適当に千切ったバターをおいて鮭、コーンをのせ、2の調味料をかけてラップをし、電子レンジ（500W）で10分超程度加熱する。
４．3を余熱で少し蒸らしてさっと混ぜ合わせて器に盛り、万能ねぎを散らしたら完成。
柚子胡椒をトッピングしても美味しいですよ。
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