大根のピリ辛漬け

大根をピリッと辛くて美味しく仕上げました。

【 材料 】　（2人分）
・大根の皮　　 　 　 　　 　 　　　　　　　 　 　　 　　　　　　　　　　　　4本
・ごま油　　 　　　　　　 　　　 　　 　　　　　　 　 　　 　　　　　　 大さじ1
味付け調味料
・しょう油　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　 　　 　 　　　　 　　　50㏄
・みりん　　　　 　　　　 　　　 　　　 　　　　 　 　　　　　 　　　　 　1/4株
・酒 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　大さじ1/2
・赤唐辛子　　　　　　　　　 　　　　　　 　　　　　 　 　　　　　　大さじ1/2

１．大根の皮を1㎝幅に切ってから3～4㎝の長さにカットする。

２．フライパンにサラダ油を熱して1の大根を炒めて油がなじだら味付調味料につける。

３．15分ほどな味をなじませたら完成。

給料日前のお酒のあてにどうぞ。

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