だいこんのピザ

だいこんを使ったピザですが、手軽に作れます。

【 材料 】　（2人分）
・だいこん　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　　　　1/8本
・長ねぎ　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　1/4本　
・ちりめんじゃこ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　20g
・帆立の貝柱（缶）　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　1/2缶
・ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　40g
・赤みそ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　大さじ1
・ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 　大さじ1　　
・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　小さじ1
・一味唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　少々
・黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　少々

１．だいこんの皮をむき、厚さ3～4cmの輪切りにカットする。

２．オーブンの天板にクッキングシートを敷き、だいこんを少し重ねながらすき間が出来ないように平らに並べる。

３．赤みそとケチャップ、ごま油と一味唐辛子を混ぜたものをだいこんに塗り、ピザ用チーズ、ちりめんじゃこ、水気を切った帆立の貝柱、薄く斜めに切った長ネギをのせ黒こしょうを散らす。

４．200℃に温めたオーブンで15～20分焼けば完成。

ビールによく合うあてですので、食べてみて下さい。

タグ：ピザ だいこん チーズ

生ハムのバゲットサンド

生ハムをバゲットで挟んだサンドイッチです。

【 材料 】　（2人分）
・バゲット　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 　　7～8㎝×2
・生ハム　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　10枚　
・レタス　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　2枚
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　 　1/2個
・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　小さじ4　　
・黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・粒マスタード　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好み

１．レタスは食べやすい大きさにちぎって、玉ねぎは薄切りにする。バゲットは7～8㎝の大きさのものを縦に2等分にし、2つ用意する。

２．バゲットの下の部分になる方の切り口にオリーブオイルを小さじ1かけ、レタス、生ハム、玉ねぎの順にのせる。

３．材料をのせたら、オリーブオイルを小さじ1かけ、黒こしょうをふり、お好みで粒マスタードをつけてバゲットをのせたら器に盛り完成。

オリーブオイルは少し価格が高いものを使うと断然美味しくなります。

タグ：オリーブオイル バゲットサンド 生ハム

ニラのガーリックトースト

ガーリックトーストにニラをのせてみました。

【材料】　（1人分）　
・バゲット 　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　 　　 　　 　 　 8㎝
・にんに（チューブ）　　　　　　　　　 　　　　　　 　　 　　　　　 3cm
・ニラ　　　　　　　 　　　 　 　　　　　 　 　 　 　　　　　　　 　1/4束
・バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5g
・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　小さじ2
・しょう油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 　 　　 小さじ1/2

１．バゲットを縦半分にカットする。

２．耐熱容器にバターと小さじ1のオリーブオイルを入れレンジで溶かし、チューブのにんにくを混ぜ合わせる。

３．ニラを小口切りにし、しょう油とオリーブオイルを加えて混ぜる。

４．バゲットに2のバターを塗ってからニラをのせ、トースターで5分ほど焦げないように焼いたら完成。

オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しく出来ます。

タグ：ニラ バゲット ガーリックトースト